昨夜縫い物をしている途中で厠に
洗面台の鏡に老眼鏡を鼻の下にずらした姿の自分が・・・
中年をこして老婆に見えてショックでした。www
昨夜キャベツの千切りを食べたいと子供からリクエスト
あ!ついでに のあさんの発酵キャベツ !
ついでに、だったので千切りで作ることに。
塩を少々、クミンパウダーを少々
と思ったら バサッと出てしまい残念なことに
時すでに遅し 入っちゃたモノは入れておけばヨシ!
今朝ちょっと食べたのですが発酵はまだ
ですがクミンパウダーの香り
美味しい!!!
瓶が無かったので漬け物容器でしたが
次は手でちぎったキャベツを瓶に仕込もうと思います。
カレーにしか使わなかったクミンパウダー
パウダーですが 笑 他の用途に使えるようになりました。
あれ、写真1番上に・・・
まだ写真挿入の場所も変えられないので ま、いっか〜 笑
1つ 新しいことが増えました。有難うございます(*^_^*)